韭菜牛肉虾仁:美味又健康的家常菜
介绍韭菜牛肉虾仁
韭菜牛肉虾仁是一道美味又健康的家常菜。它以韭菜、牛肉和虾仁为主要食材,口感鲜嫩,色香味俱佳。这道菜肴不仅满足了人们对肉类和海鲜的美食需求,还结合了蔬菜的营养价值,是一道既美味又营养的菜品。
制作方法
制作韭菜牛肉虾仁的步骤简单易行:
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、白胡椒粉腌制片刻。
- 将韭菜切成段状备用。
- 虾仁去壳、去泥肠,用盐、料酒腌制片刻。
- 将腌制好的牛肉和虾仁分别炒熟,备用。
- 在锅中加热适量的食用油,加入葱姜蒜爆炒出香味,再加入切好的韭菜翻炒片刻。
- 将炒好的牛肉和虾仁倒入锅中,炒匀后加入适量的盐、生抽和糖调味。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
这样,一道色香味俱佳的韭菜牛肉虾仁就做好啦!这道菜既可以作为家常菜品,也适合在聚餐或节日宴席上担任一道美味的菜品。
营养价值
韭菜富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素,且富含膳食纤维和矿物质,有益于增加食欲、促进消化。牛肉和虾仁则是优质蛋白质的良好来源,有助于补充身体所需的营养元素,维持身体健康。
韭菜牛肉虾仁不仅美味可口,还具有丰富的蛋白质和多种维生素的营养价值,是一道兼具口感和健康的美食佳选。
结语
感谢您阅读这篇关于韭菜牛肉虾仁的文章。希望通过本文,您对这道美味又健康的家常菜有了更深入的了解。不妨在家尝试制作一下,享受美食的同时也给自己的身体注入充足的营养。祝您美食愉快!
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