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澳亚国际牧场:让数字化现代管理走进牧场

  2015-12-11 09:27   来源:中国网   责任编辑:cowinfo


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大家可能以为养奶牛并不是很难,只要每天给他洗澡、喂草、挤奶就可以了,可能养一只奶牛这样就可以了,然而事实上面对着数以万记的奶牛,如何养殖已经成为了一门学问。在澳亚国际牧场那篇广阔的草原中,养奶牛一件不折不扣的技术活,常态化的奶牛的数字化管理,是蒙牛高品质原奶的根本来源。

在澳亚国际牧场内,对奶牛的数字化管理已经成为一个立体化的系统,牧场为一头牛均做好档案记录,将育种、生产性能等状况详细备案,以便在后续管理中有记录可查,便于对牛群实现实时动态的管理。对于处于泌乳期的奶牛们,牧场则格外照顾,对她们每个月进行DHI测定,并根据测定值管理牛群,如对体细胞数高的牛进行分群饲养,而对于屡配不孕的奶牛则会淘汰,从奶牛圈中"出局"。

数字化养殖的优势已经在发达国家得到了充分的验证。数据显示,1971年,美国荷斯坦牛的平均单产仅4580公斤,而到了2000年,则达到了8264公斤,著名的奶牛科学家R.M.Arkers将这一成就归因于奶牛育种、营养和数字技术的进步。目前,以色列有90%以上的奶牛场使用了数字化的养殖装备,荷斯坦牛的平均单产超过了9000公斤。

通过数字化实现管理者与数据系统的整合,更系统全面地掌控牧场状态,数字化管理无疑是对牧场管理的一种减负。而事实上,对于蒙牛等一线乳企来说,源于对奶源重要性的认知,加强对合作牧场的管理,从源头保证原奶的品质与安全,则是更为根本与深层的意义所在。

据了解,蒙牛会继续加大在奶源方面的投入量,力求达到100%奶源来自自有牧场和现代化养殖小区的目标。深耕上游建设环节,开展数字化奶牛管理,从源头上把关产品品质,已经成为蒙牛推动整体奶源进步的战略部署之一。

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