超级简单的牛奶糯米蛋糕做法，快来试试吧！
材料：
- 糯米：200克
- 鲜牛奶：500毫升
- 细砂糖：60克
- 鸡蛋：2个
- 香草精：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将糯米用水浸泡半小时，然后沥干水分备用。
2. 在一个锅中，倒入鲜牛奶。加入细砂糖，慢慢加热至糖完全溶解。注意不要煮沸。
3. 在一个大碗中，打入鸡蛋。轻轻搅拌均匀，然后倒入加热的牛奶中。继续搅拌均匀。
4. 将糯米加入牛奶和鸡蛋混合物中，稍微搅拌均匀。加入香草精，继续搅拌。
5. 预热烤箱至180度。将糯米蛋糕糊倒入模具中，刷上一层油，以免粘连。放入烤箱中，烤约40-45分钟，或至表面金黄，用牙签插入蛋糕内部，牙签没有粘糊即可取出。
6. 取出烤好的牛奶糯米蛋糕，待冷却后即可享用。
小贴士：
- 可以根据个人口味添加适量的葡萄干或坚果等。
- 为了确保蛋糕口感松软，可将蛋糕模具放入烤箱前，底部铺上一层热水。
谢谢你阅读本文，希望这个简单的牛奶糯米蛋糕的做法对你有帮助！如果你喜欢甜食，不妨试试这道美味可口的蛋糕。享受烘焙的快乐吧！
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