一口流香，鲜肉搭配热热的番茄味汤底，牛肉罗宋汤的独特做法

牛肉罗宋汤的做法

牛肉罗宋汤是一道具有西式风味的汤品，将鲜嫩的牛肉搭配热热的番茄味汤底，绝对是一道令人食欲大增的美味佳肴。下面让我们一起来了解一下制作牛肉罗宋汤的详细步骤。

所需食材

• 牛肉：500克
• 洋葱：1个
• 土豆：2个
• 胡萝卜：1根
• 番茄罐头：1罐（400克）
• 番茄酱：2汤匙
• 清水：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 亚洲香料（如陈皮、八角、香叶等）：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 奶油：适量

步骤

1. 牛肉切成小丁，用热水焯水，去除血水。
2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。
3. 热锅加入适量的油，将牛肉翻炒至变色，出香味。
4. 加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒均匀。
5. 倒入番茄罐头和番茄酱，加入适量的清水，煮沸后转小火煮20分钟。
6. 加入适量的盐、黑胡椒粉、亚洲香料、糖和鸡精，调味调色，再煮5分钟。
7. 最后加入适量的奶油，搅拌均匀，焖煮数分钟即可。

牛肉罗宋汤的独特做法就是如此简单。它不仅香气四溢，而且口感丰富，汤底酸甜可口，牛肉鲜嫩多汁，搭配的蔬菜口感酥脆。无论是作为正餐还是夜宵，都能带来满满的舒适感。

感谢您阅读完这份牛肉罗宋汤的做法，希望本文能为您带来美食的启发和实践的愉悦。