如何制作美味的黑胡椒腌牛排

引言

黑胡椒腌牛排是一道家喻户晓的美味菜肴，它的口感浓郁，肉质鲜嫩多汁，黑胡椒的辛香也让人回味无穷。今天，我们将会分享一种简单又能保持牛排鲜嫩的黑胡椒腌制方法。

材料准备

腌制黑胡椒牛排所需要的材料有：

• 新鲜牛排（推荐选用带骨的肉质较好的牛排）
• 黑胡椒粉
• 盐
• 大蒜（剁碎）
• 橄榄油

步骤

下面是制作黑胡椒腌牛排的步骤：

1. 准备一个密封袋，将牛排放入袋中。在牛排上均匀涂抹黑胡椒粉和盐。
2. 将剁碎的大蒜均匀撒在牛排上。
3. 在密封袋中加入橄榄油，将牛排搅拌均匀，确保每一块牛排都被完全腌制。
4. 将腌制好的牛排放入冰箱，腌制时间最好在2小时以上，使其充分吸收调料。
5. 预热烤箱，将腌制好的牛排放入烤箱中，以200度烤15至20分钟，或者根据个人口味调整烤制时间。
6. 取出烤好的牛排，将其稍微放置片刻让其肉汁回流。
7. 将牛排切片摆盘，即可享用美味的黑胡椒腌牛排。

总结

黑胡椒腌牛排是一道简单又美味的菜肴，通过简单的调料和腌制工序，能够让牛排更加鲜嫩多汁。希望通过本文的分享，能够让您在家里也可以制作出一道美味的黑胡椒腌牛排。谢谢您的阅读，祝您制作成功，品尝美味！